http://ankakespa.amearare.com/ あんかけスパゲッティとは、麺が好きで、こってりとした濃い味を好む名古屋の人々に長年愛されているメニューです。あんかけスパゲッティ生み出したのは料理屋さん「ヨコイ」の現社長です。イタリアの家庭料理を参考にして考え出したミートソースがこのあんかけスパゲッティです。 ja Mon, 1 Dec 2008 23:41:18 +0900 Mon, 1 Dec 2008 23:41:24 +0900 http://ankakespa.amearare.com/index.html あんかけスパゲッティとは、麺が好きで、こってりとした濃い味を好む名古屋の人々に長年愛されているメニューです。この独特のあんかけスパゲッティを生み出したのは料理屋さん「ヨコイ」の現社長です。昭和30年代にホテルでコックとして働いていた現社長が、昭和36年、イタリアの家庭料理を参考にして考え出したミートソースがこのあんかけスパゲッティです。その後、あんかけスパゲッティは名古屋のご飯の定番メニューとなり… Mon, 1 Dec 2008 23:41:24 +0900 http://ankakespa.amearare.com/index.html